本報訊 （記者梁傲男）12月5日晚間，周黑鴨國際控股有限公司（以下簡稱“周黑鴨”）發(fā)布公告稱，集團首家海外門店已于當日在馬來西亞巴生港正式開業(yè)，此舉標志著集團“出海”戰(zhàn)略邁出實質(zhì)性一步，是開辟新市場及實現(xiàn)長期可持續(xù)發(fā)展的重要舉措。不僅有助于提升品牌在國際市場的影響力，也為集團后續(xù)在東南亞及其他海外市場的穩(wěn)健拓展奠定了可復制的運營基礎。

    周黑鴨海外首店位于馬來西亞巴生港，門店采用“前店后廚、明檔現(xiàn)鹵”的運營模式，延續(xù)周黑鴨國內(nèi)成熟的透明化運營理念，增強消費者信任感，消費者可親眼看到鹵制過程，現(xiàn)場彌漫的鹵香迅速吸引本地食客駐足。

    產(chǎn)品方面，門店主推“整腿多汁、個大肉厚”的鹵鴨腿，以及“鮮嫩肥美、勁道彈牙”的章魚仔等明星單品；同時保留鹵鴨脖、鹵鴨鎖骨等經(jīng)典款。此外，新增了海帶結(jié)等素菜系列，并融入小龍蝦、魷魚須、扇貝等豐富的小海鮮品類，在保留周黑鴨經(jīng)典風味的同時，也更貼合馬來西亞消費者的喜好。

    自2025年初確立“出海”戰(zhàn)略以來，周黑鴨已系統(tǒng)性地推進國際化進程。此前，通過馬來西亞MIX超市上架真空包裝產(chǎn)品，周黑鴨成功進行了市場測試，收獲了積極的市場反響與消費者口碑。基于此，公司迅速響應，將合作模式從產(chǎn)品供貨升級為品牌門店運營，這一戰(zhàn)略升級的落地節(jié)奏較原計劃顯著提速，標志著周黑鴨海外拓展進入實質(zhì)深耕階段。

    作為集團未來長期增長的重要引擎，周黑鴨的全球化布局路徑清晰、步伐穩(wěn)健。公司以東南亞為首站，以此為基石，穩(wěn)步向歐美及更廣闊的全球市場拓展。未來，周黑鴨在海外將采取“門店+渠道”雙線策略：一方面拓展線下門店，將于明年在重點市場繼續(xù)推進；另一方面同步進駐本地商超、便利店等零售渠道，實現(xiàn)品牌與產(chǎn)品全渠道覆蓋。更值得期待的是，作為長期戰(zhàn)略的一部分，周黑鴨已規(guī)劃逐步開放全球業(yè)務合作，旨在與本地伙伴攜手，高效構(gòu)建國際市場的經(jīng)營網(wǎng)絡。

    從一根鴨脖到一家門店，周黑鴨正以穩(wěn)健而清晰的步伐，將鹵味文化帶向更廣闊的舞臺。海外首店將是一個起點，周黑鴨將繼續(xù)以產(chǎn)品為核心，穩(wěn)步推進國際化戰(zhàn)略，打造走向世界的美味締造者，致力于成為全球消費者喜愛的鹵味品牌，持續(xù)推動中國鹵味文化融入世界，讓世界嘗到中國的鹵香滋味。

（編輯 張昕）