本報訊 （記者李靜）國慶中秋雙節(jié)將至，各行各業(yè)迎來消費黃金期。伴隨家庭聚餐與社交需求顯著攀升趨勢，呷哺呷哺餐飲管理（中國）控股有限公司（以下簡稱“呷哺呷哺集團(tuán)”）開啟大規(guī)模的營銷活動。面對當(dāng)前消費者對質(zhì)價比與體驗感要求逐漸提高的餐飲環(huán)境，呷哺呷哺集團(tuán)旗下呷哺呷哺與湊湊兩大品牌，通過主打質(zhì)價比的限定套餐與會員專屬福利，以多元消費模式和實實在在的超值優(yōu)惠，在激烈的節(jié)慶市場競爭中點燃消費熱情，打造一場沉浸式金秋餐飲盛宴。

    呷哺呷哺通過多維度活動策略，從9月25日至10月15日期間推出八大主題營銷活動?；顒右?ldquo;國慶吃呷哺，抽百萬豪禮”拉開序幕，會員通過購買禮品卡或堂食現(xiàn)金消費滿118元即可參與抽獎，8萬份獎品中包含價值12999元的華為手機(jī)等重磅好禮。

    針對中秋送禮場景，呷哺呷哺推出300元贈單人餐券、500元贈雙人餐券的中秋專屬禮品卡，精準(zhǔn)切入節(jié)日消費需求。同時，限量35000份的中秋團(tuán)圓套餐以148元專享價發(fā)售，搭配潮玩周邊禮品，凸顯高性價比優(yōu)勢。

    在產(chǎn)品層面，呷哺呷哺持續(xù)推陳出新。呷哺呷哺推出脆香雞架，茶米茶品牌推出霸氣草莓冰沙茶作為全國新品同步上市，為消費者帶來更多選擇，為方便消費者更多渠道購買，呷哺呷哺在美團(tuán)、抖音等平臺，推出內(nèi)蒙古烏珠穆沁小肥羊58元嘗鮮套餐和123元雙人餐，進(jìn)一步擴(kuò)大客群觸達(dá)。

    值得注意的是，呷哺呷哺針對會員服務(wù)升級。10月1日至8日期間，會員可用600哺幣兌換霸氣牛羊大滿貫減至30元優(yōu)惠券，積分商城也同步開展雙節(jié)上新活動，構(gòu)建更完整的會員權(quán)益體系。

    湊湊“雙點模式”全國擴(kuò)容

    重新定義火鍋消費

    湊湊品牌在此次雙節(jié)期間迎來重要戰(zhàn)略升級。繼9月9日在全國46家門店推出“甄選單點+歡樂暢吃”雙點模式后，現(xiàn)新增東北、上海、江蘇、福建、深圳、廣州、華南等地區(qū)18家門店，根據(jù)不同城市特點進(jìn)行模式優(yōu)化調(diào)整。

    呷哺呷哺集團(tuán)創(chuàng)始人、董事長賀光啟表示：“我們提供高品質(zhì)的海陸雙享，如安格斯牛肉、澳洲谷飼和牛、鮑魚、生蠔等，在同等價格情況下，食材品質(zhì)高于行業(yè)平均水準(zhǔn)。這種創(chuàng)新的雙點模式打破了傳統(tǒng)餐飲消費的單一形式，將高品質(zhì)單點與自助暢吃相融合。”

    9月28日起，湊湊火鍋對套餐內(nèi)容進(jìn)行全面升級。158元套餐增加三類海鮮和臺式風(fēng)味香腸；198元套餐新增文昌雞、兩類海鮮和虎皮鳳爪；258元套餐則提供更豐富全面的菜單選擇。三個檔位的暢吃套餐涵蓋93至122項精選菜品，其中“海鮮暢享”模式成為行業(yè)差異化競爭的亮點。

    創(chuàng)新驅(qū)動品質(zhì)升級

    構(gòu)建餐飲新生態(tài)

    呷哺呷哺集團(tuán)此次雙節(jié)活動的最大特色在于實現(xiàn)了質(zhì)價比與創(chuàng)新的雙輪驅(qū)動。湊湊通過雙點模式創(chuàng)新，在保持有料鍋底優(yōu)勢的基礎(chǔ)上，為消費者提供了高質(zhì)價比的多元化選擇；而呷哺呷哺則通過產(chǎn)品創(chuàng)新和會員服務(wù)升級，構(gòu)建了覆蓋全消費場景的服務(wù)體系。

    業(yè)內(nèi)人士分析，呷哺呷哺集團(tuán)一方面通過多品牌策略覆蓋不同消費層級，另一方面通過模式創(chuàng)新提升消費體驗。這種立體化營銷策略不僅能夠有效激發(fā)消費潛力，更為行業(yè)進(jìn)步升級提供了新思路。

    隨著雙節(jié)消費旺季的到來，呷哺呷哺集團(tuán)憑借其創(chuàng)新理念和品質(zhì)承諾，有望在黃金周期間創(chuàng)造新的消費紀(jì)錄，同時為消費者帶來更加豐富多元的餐飲體驗。

（編輯 張偉）