本報訊 （記者向炎濤）7月18日晚，全聚德發(fā)布2024年半年度業(yè)績快報。今年上半年，公司實現(xiàn)營業(yè)總收入6.87億元，同比增長2.85%；實現(xiàn)利潤總額3185萬元，同比增長15.82%；實現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤2934萬元，同比增長5.10%。

    全聚德表示，公司餐飲門店假日經(jīng)營再創(chuàng)新高，以新場景、新產(chǎn)品、新服務激發(fā)消費新動能。食品創(chuàng)新帶動產(chǎn)品矩陣優(yōu)化，通過打造爆品、品牌聯(lián)名、股東回饋等創(chuàng)新食品產(chǎn)品，豐富食品產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。場景煥新豐富體驗，王府井店四層“京夢王府·四季煙火”主題餐廳獲好評。團膳承接新項目，雙平臺外賣贏得好口碑。

    今年上半年，全聚德初步構(gòu)建了“大會員體系”，通過數(shù)字化手段增加會員增值服務，并進一步帶動線上、線下會員銷售額的提升。同時，公司落實“守正創(chuàng)新”戰(zhàn)略，積極推出年度菜單，以講究菜與創(chuàng)新菜并重，深受廣大消費者歡迎。

    中國全聚德集團黨委書記、董事、總經(jīng)理周延龍表示：“在160周年這個特殊時點的全聚德，要繼續(xù)‘守正創(chuàng)新’，堅持‘雙輪驅(qū)動’，深耕餐飲的同時，實現(xiàn)食品產(chǎn)業(yè)的規(guī)模擴張。一方面，堅持發(fā)展子品牌，持續(xù)優(yōu)化門店盈利結(jié)構(gòu)；另一方面，調(diào)整食品產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，打造若干有支撐能力的產(chǎn)品，以推動老字號創(chuàng)新發(fā)展。”

（編輯 李波）