本報記者 陳煒

    “中國乳業(yè)資本論壇非常有意義，這個論壇是目前國內(nèi)唯一一個從資本視角分析洞察乳業(yè)的平臺。”10月30日，蒙牛集團(tuán)執(zhí)行總裁李鵬程在第三屆中國乳業(yè)資本論壇上致辭時表示，雙循環(huán)是指引中國當(dāng)前經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要思想，此次論壇以“‘雙循環(huán)’下的產(chǎn)業(yè)與品牌升級”為主題，也為中國乳品企業(yè)下一步的發(fā)展指明了方向。

    乳業(yè)正成為

    中國制造的“金字招牌”

    近十年來，隨著居民收入持續(xù)增加，消費水平不斷提高，中國已發(fā)展成為全球規(guī)模第二、增長速度最快的乳品市場。2019年蒙牛集團(tuán)等兩家乳企穩(wěn)坐全球乳業(yè)十強，現(xiàn)代牧業(yè)、圣牧等4家牧業(yè)公司入圍全球牧業(yè)十強，中國企業(yè)正成為世界乳業(yè)第一陣營中的主力。

    在李鵬程看來，從乳業(yè)大國向乳業(yè)強國加速邁進(jìn)，體現(xiàn)了中國乳企加快走出去的成果。“當(dāng)前中國品牌的乳制品，已進(jìn)入了全球十余個國家和地區(qū)的市場。中資乳品工廠在大洋洲、東南亞等地區(qū)陸續(xù)投產(chǎn)，很多中資企業(yè)在海外開展收并購，中國乳品品牌還登上了奧運會、世界杯等國際高端舞臺。乳業(yè)正成為中國制造的又一張‘金字招牌’。”

    事實上，蒙牛集團(tuán)正是中國乳企中最早、最快走出去的企業(yè)之一。李鵬程在接受《證券日報》記者采訪時表示，“去年我們成立了國際事業(yè)部，實現(xiàn)對所有海外生意的充分統(tǒng)籌。去年收購的澳大利亞貝拉米順利完成整合，目前中文版產(chǎn)品已經(jīng)正式上市。下一步，我們將繼續(xù)推動大洋洲、東南亞等地海外資源、產(chǎn)能、市場的進(jìn)一步融合，以期為集團(tuán)的整體發(fā)展發(fā)揮更大效能。”

    提升三種能力

    中國乳企才能篤定前行

    今年以來，疫情的發(fā)生不僅改變了消費者的購買習(xí)慣，國際貿(mào)易形勢也越發(fā)復(fù)雜多變。對此，李鵬程表示，乳企必須提高把握國際規(guī)則的能力、提高市場開拓的能力和防范國際市場風(fēng)險的能力，只有充分掌握了這些能力，中國乳業(yè)才能從容不迫，篤定前行。

    李鵬程倡議，乳業(yè)要從品質(zhì)、品牌、創(chuàng)新、社會責(zé)任、內(nèi)外融合等多個方面做好相關(guān)工作。首先是持續(xù)提升品質(zhì)，掌握核心技術(shù)。“安全和品質(zhì)是乳業(yè)的根基，今天的中國乳業(yè)急需推動品質(zhì)加速提升，實現(xiàn)核心指標(biāo)趕超世界一流，我們更要抓住變革的機遇，全面推進(jìn)數(shù)字化智能化轉(zhuǎn)型，以更大的魄力、更多的投入，深化技術(shù)創(chuàng)新、標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新、市場創(chuàng)新，加快核心關(guān)鍵技術(shù)的攻關(guān)，在下一代乳業(yè)技術(shù)革命中占據(jù)主動。”

    據(jù)了解，蒙牛已在全國多地開展奶源基地建設(shè)，并與合作伙伴聯(lián)合開展高水平飼草料種植試點。目前，其在20多個省、自治區(qū)、直轄市擁有30多個奶源基地，近1000座牧場，奶牛存欄近100萬頭，100%來自規(guī)?；?、集約化牧場，機械擠奶率100%。

    其次，落實“六穩(wěn)六保”，鞏固利益聯(lián)結(jié)。李鵬程提到，疫情發(fā)生后，中國乳企在做好復(fù)工復(fù)產(chǎn)、保價保供的同時，累計向抗疫一線捐贈了近20億元的款物，其中蒙牛集團(tuán)捐贈款物7.4億元，得到了全社會的贊許。

    “與此同時，我們積極響應(yīng)國家號召，加強‘種養(yǎng)加’利益聯(lián)結(jié)”。李鵬程向記者表示，“疫情期間，蒙牛等多家加工企業(yè)向牧場發(fā)出了‘不拒收一滴奶’的承諾，多措并舉幫助牧場渡過難關(guān)。今年，蒙牛已經(jīng)累計向合作牧場提供了30億元免息資金，授信100億元，總共為合作牧場節(jié)約超過3000萬元的成本。”

    此外，李鵬程認(rèn)為，乳企要堅定地走向世界，打造可控的供應(yīng)鏈。

    “乳業(yè)天生就是全球化行業(yè)，離不開國際分工與合作。不斷深化國內(nèi)國外兩個市場、兩種資源的聯(lián)通、融合，是中國乳業(yè)生存和發(fā)展的關(guān)鍵。”李鵬程對《證券日報》記者表示，面對貿(mào)易保護(hù)主義的阻礙，乳企更要迎難而上，更積極、更科學(xué)地開展全球資源和產(chǎn)能布局，構(gòu)建更穩(wěn)固、更完善、更可控的全球供應(yīng)鏈。同時，要充分利用好在國內(nèi)市場培育出的成功產(chǎn)品、成功商業(yè)模式，更好地進(jìn)行海外市場開拓，讓中國牛奶成為全球更多消費者的至愛品牌。