本報記者 袁傳璽

    隨著中國經濟活力和潛力不斷釋放，中國品牌正在為世界經濟復蘇和發(fā)展不斷注入信心和力量。

    近日，在2023亞太金融論壇（APFF）上，華潤酒業(yè)副總經理、金沙酒業(yè)黨委書記、總經理范世凱發(fā)表了《經濟復蘇下的消費新世界》主題演講。他表示，隨著經濟持續(xù)復蘇，消費品一定有更多發(fā)展機遇，金沙酒業(yè)將用三年時間“夯實基礎、逐步發(fā)力、快速增長”，進而實現(xiàn)對白酒新世界的探索。

    “啤+白”雙賦能模式下

    華潤啤酒探索白酒發(fā)展新機遇

    自華潤酒業(yè)提出“白酒新世界”概念后，業(yè)內外對華潤酒業(yè)想要打造的“白酒新世界”抱有疑惑，華潤酒業(yè)喊出的“白酒新世界”到底是什么樣的？

    作為中國啤酒巨頭之一，華潤啤酒是啤酒產業(yè)的引領者。在華潤啤酒看來，中國啤酒已經進入高質量發(fā)展的大繁榮時代，啤酒頭部收入和利潤的持續(xù)增長、市場價值持續(xù)增長，都表明了啤酒產業(yè)迎來了結構性升級換代，已經邁入新世界。

    華潤酒業(yè)作為華潤啤酒旗下全資子公司，將自己定位“白酒新世界探索者”，其做白酒的優(yōu)勢是什么？

    范世凱表示，對于啤酒，華潤啤酒用了近30年時間給出了答案，用10多年時間做到全國規(guī)模第一。

    華潤啤酒實現(xiàn)了產能優(yōu)化帶來的效率提升和成本的降低，實現(xiàn)了結構的優(yōu)化提升、轉型升級和品牌重塑。通過推出“4+4”高端品牌矩陣推動品牌高端化、引入喜力形成了國內+國際格局，這些都將是未來華潤啤酒開啟白酒業(yè)務寶貴的經驗基礎。

    “消費升級是白酒最大的機會”，范世凱在采訪中表示，消費升級趨勢下，消費者對白酒品質、內涵、文化上的更高的要求，給華潤酒業(yè)創(chuàng)造了機會。在探索白酒新世界過程中，華潤酒業(yè)充滿信心。

    “白酒新世界”三年規(guī)劃：夯實基礎，逐步發(fā)力，快速增長

    那么，華潤酒業(yè)要如何做白酒？2023年初，為匹配“啤白”模式，華潤啤酒下設華潤雪花和華潤酒業(yè)兩個事業(yè)部，分別負責啤酒和非啤酒酒類業(yè)務板塊的管理運營，金沙酒業(yè)成為華潤酒業(yè)百億目標的中堅力量。

    作為華潤酒業(yè)最重要的主力軍，金沙酒業(yè)既有頭部醬酒的品牌優(yōu)勢，也最具備沖刺百億目標的條件。根據(jù)華潤酒業(yè)“1+N”發(fā)展格局，從全國到實現(xiàn)區(qū)域的集中化，金沙酒業(yè)都擔負著引領作用。

    范世凱表示，白酒的確定性很強，長期看來，行業(yè)在經歷規(guī)模爆發(fā)時期后，將過渡至良性發(fā)展階段。由此，在確立“啤+白”雙賦能戰(zhàn)略后，華潤酒業(yè)確立了百億目標，實現(xiàn)“多香融合、因地制宜”，最終形成全國品牌+區(qū)域龍頭品牌的品牌群組合。

    具體到金沙酒業(yè)，早前范世凱曾透露對金沙酒業(yè)接下來的規(guī)劃，華潤酒業(yè)將著重于“打好基礎”，對于金沙酒業(yè)產品市場價格的恢復與穩(wěn)定、品牌重塑、市場銷售管理等方面，都是金沙酒業(yè)接下來的重點工作。

    關于白酒新世界的規(guī)劃，范世凱在演講中提到，要在速度上追求穩(wěn)健，布局上追求優(yōu)質，堅持三年發(fā)力的原則：

    第一年要打好基礎，真正從品牌重塑、渠道建設、市場管理等方面夯實基礎，更為重要的是成立技術研究院，保證產品品質在未來持續(xù)升級；第二年逐步發(fā)力，讓產品走向良性發(fā)展的道路；第三年開始實現(xiàn)快速增長。

    從啤酒新世界的領導者，到白酒新世界的探索者，華潤啤酒正在用行動證明，時代浪潮下，勇于創(chuàng)新，勇于變革，將大有所為。

（編輯 李波）